?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Мужик открыл кафе где кормил клиентов Дошираком. Бизнес окупился за две недели...

Пока у нас пытаются внедрить цифровую экономику и пытаются разработать искусственный интеллект, некоторые люди зарабатываю неплохие деньги на очень простых идеях. Так в Калуге открылось кафе «Доширак», которое окупилось всего за 2 недели…

подробностиCollapse )

promo alexkolos май 20, 2017 14:00 141
Buy for 10 tokens
Что делать с российскими городами и как их обустроить, чтобы и самим жить было приятно, и заморским гостям не стыдно было показать, именно эту проблему на днях обсуждали на форуме «Среда для жизни. Квартира и город». И мне повезло побывать на этом грандиозном мероприятии. Отдельный…
Выставил на продажу старые аудиокассеты, их расхватали как горячие пирожки...

Как-то на Авито наткнулся на объявление о продаже аудиокассет. Я еще сильно удивился, неужели кто-то еще слушает музыку подобным образом. А поскольку у меня еще с прошлых времен оставалось много таких кассет, я решил поприкалываться, и тоже выставил их на продажу. Но самое смешное, что у меня их все купили…

подробностиCollapse )

Шашлык вместо Оливье

Шашлык вместо Оливье

Еще совсем недавно салат Оливье быль основным блюдом любого праздничного стола. Даже юмористы любили шутить, что ели нет тазика с этим блюдом, значит, застолье не удалось. Но сегодня все сильно изменилось, огромное количество новых блюд, заморская еда на прилавках наших магазинов. Но теперь наш народ поклоняется шашлыку…

подробностиCollapse )

С моим холодильником случилась авария, у него сломалась передняя прозрачная панель от ящика, где хранятся фрукты. После полноценного осмотра стало понятно, что это никак не склеить, и вообще ремонту не подлежит.

20190904_112127

Придется покупать, подумал я, и отправился в магазинчик, который такими деталями торгует. И вот тут меня ждал шок…

подробностиCollapse )

cash-register-1885558_960_720

Тут наши банки похвастались, что их клиенты все больше производит оплату безналичным способом, и все меньше снимают с карт наличку в банкоматах. От прогресса не уйдешь, и реально так удобно. Некоторые мои знакомые полностью отказались использовать кеш, и из-за этого иногда попадают в пикантные ситуации…

Read more...Collapse )

Сегодня пришлось зайти в Магнит, надо было сделать кое-какие покупки. Я вспомнил, что дома закончился сахар. Но к моему большому удивлению, в магазине был только рафинад, рассыпного сахара я так и не нашел…

20190324_111731

Но зато кускового сахара был выбор приличный. Вот, например вот такие кусочки, как на фото…

подробностиCollapse )

Питаться по-европейски

Недавно слушал одного умного дядьку, который считает, что россиянам стоит чаще питаться не дома, а в общепите, кафе и столовых. То есть нужно перенимать европейский и мировой опыт. Такой способ питания не только экономит время, но и может дать мощный толчок развитию малого предпринимательства.

Питаться по-европейски

А между прочим вот такая картина творится в той самой пекарне, где я покупаю иногда выпечку перед любым праздником, очереди стоят по нескольку десятков человек, и что раньше продавалась в течение дня, уходит всего за пару часов. В принципе я готов кушать вне дома, но у этого способа есть и много минусов…

подробностиCollapse )

В своих вкусовых пристрастиях я человек довольно консервативный. Люблю вкусно поесть! Но вот что касается сладкого, то все подряд есть, не буду. В детстве мне повезло, и я ел самые вкусные карагандинские конфеты. Возможно, меня кто-то и поймет…

52778804_2140305982702363_7950793726928879616_o

А недавно мне пришлось заценить новый вкус конфет из ТМ Ермолино…

подробностиCollapse )

Количество продуктов, которые исчезают из моего рациона, постепенно увеличивается. На первом месте, это, конечно же, колбаса. Как ни странно, организм начинает протестовать против курятины. Изредка бывало, что покупал уже готовые пельмени. Но теперь и про них придётся забыть…

Вычеркиваю пельмени из своего рациона...

Как сообщило Роскачество, на прилавках наших магазинов настоящих пельменей нет!

подробностиCollapse )

Гастрономические пристрастия, которые я не могу терпеть

Когда оказываешься в новой местности, то непроизвольно сталкиваешься с новыми традициями, укладами, местным говором. К чему-то привыкаешь быстро, а к чему-то привыкнут трудно. Не зря же говорят, что в чужой монастырь со своим уставом не ходят. Вот лично я до сих пор никак не могу привыкнуть к такому гастрономическому понятию, как разваристая картошечка...

подробностиCollapse )

Каждый день мы все совершает какие-либо покупки, и посещаем разные торговые точки. Но я уверен, что большинство покупателей, ни разу даже и не задумывались, какая проделывается работа в магазинах перед тем, как товар появляется на полке. Мне повезло, я принял участие в интересном эксперименте #X5ница.

20181214_114812

В числе большого десанта блогеров, я на какое-то время встал на другую сторону баррикад, и превратился из очень придирчивого покупателя в обычного работника магазина. Чтобы далеко не ходить, я пошел работать в тот магазин, в который хожу регулярно, и который расположен ближе всего к моему дому, в #Перекресток. Запасайтесь попкорном, будет интересно!

подробностиCollapse )

Как-то мама рассказала историю, когда она еще жила в деревне, то к ним частенько приезжали городские жители и покупали картошку. Бабушка для купцов всегда доставала самый лучший, крупный картофель. А вот соседка продавала все подряд, и даже самую мелочь, которую деревенские отдавали на корм скоту. Бабушка спрашивала соседку, ну как же ты так можешь? На что получила ответ, городские съедят все…

1

Иногда, когда покупаешь овощи в наших торговых сетях, то складывается впечатление, что они торгуют по такому же принципу, ибо наш народ съест все…

подробностиCollapse )

20181013_113710

В очередной раз «порадовала» родная саратовская область. Заявления уже бывшего министра труда и занятости о том, что таки прожить на 3500 руб в месяц можно, все восприняли в штыки. Женщину тут же уволили, и как бы справедливость восторжествовала. Хотя бывший чиновник отказалась показать злачные места, где все дешево, я решил их поискать, и кое-что нашел…

подробностиCollapse )

Последнее время в саратовской области наблюдается интересная тенденция, все большим спросом у наших жителей пользуются продукты питания из Казахстана. Это не удивительно, поскольку мы соседи. У казахов намного раньше девальвировали тенге, и поэтому по цене их продукты стали намного выгоднее.

Kak-prigotovit-beshbarmak-1024x576.jpg

Но это не самый важный момент. Казахские продукты в моменте на порядок вкуснее российских…

подробностиCollapse )

Основой любой развитой экономики является малое производство. И это неудивительно. Небольшое предприятие с количеством работников не более ста человек. Такой бизнес очень мобильный и легко управляется. Но самое главное, не требуется больший инвестиций для его создания. Но особой популярностью обычно пользуется бизнес в сфере питания. Рестораны и кафе самые популярные заведения подобного бизнеса.

Screenshot_9.png

Сегодня я хочу Вас познакомить с программой для ресторанов Tillypad — это очень удобная программа, с помощью которой можно автоматизировать множество процессов как в маленьком кафе всего с парой столиков, так и в крупной ресторанной сети.

Tillypad — разработка петербургских специалистов, существует на рынке уже более 20 лет. За это время была внедрена в 12 тысяч ресторанов по всей России и бывших странах СНГ и даже в Европе, многие из ресторанов у вас на слуху. Программа автоматизирует все этапы и процессы ресторана: принятие заказа, передачу его на кухню, складской и бухгалтерский учет, множество административных и управленческих задач. Например, с помощью специальных отчетов можно отследить, в какой день то, или иное блюдо продается лучше, а какой официант проявил себя лучше остальных на прошлой неделе или буквально вчера.

Установив программу в своем ресторане, кафе или баре, владелец бизнеса получает уникальную, понятную и абсолютно несложную систему, которая выполняет полный анализ деятельности заведения, экономит время на рутинных операциях, не позволяет сотрудникам кухни и зала продавать мимо кассы или нелегально списывать продукты. Работает это благодаря тому, что все действия персонала в программе автоматически сохраняются (удаление счета, перенос столика, например), а когда пробивается блюдо, со склада списываются продукты в нужном объеме. Сохранение всех операций в программе что дает возможность отследить, кто именно из сотрудников и в какой момент времени работал за терминалом и какие действия производил. С Tillypad рестораторы могут быть уверены в том, что ни один рубль не пройдет мимо кассы и ни один продукт не будет просто так «списан».

Кроме того, программа предлагает огромное количество отчетов, при вдумчивом анализе данных которых можно начать в разы больше зарабатывать. Это и сравнение себестоимости блюд, выручки, анализ эффективности той или иной акции. С Tillypad можно организовать и полностью управлять доставкой из ресторана, бронировать и проводить банкеты, очень быстро оформлять алкогольные декларации. Решается множество задач как чисто управленческих, так и специфических. Официанты, бармены, бухгалтера найдут в ней много разных других полезных возможностей, которые упростят работу и сэкономят время.

Пожалуй, самое удобное и современное решение Tillypad — возможность управлять рестораном с мобильного устройства: планшета или даже мобильного телефона. То есть для управления небольшим рестораном можно даже не покупать компьютер и кассу. От приема заказа до получения отчетов — все действия можно производить в любой части зала, а контролировать продажи при желании — удаленно, везде, где есть доступ к интернету. А можно даже настроить отправку смсок каждый день с данными по продажам.

Если у вас есть оригинальная идея для своего ресторана или кафе, то вам всего лишь необходимо ее воплотить в жизнь, а в остальном все ваши проблемы на себя берёт Tillypad!
Read more...Collapse )
Древнее ремесло сахарной живописи до сих пор чтут в провинции Сычуань, Китай, где и сегодня можно увидеть уличных художников, колдующих над карамельными шедеврами.

Ремесло сахарной живописи в Китае (4 фото)


Искусство создавать замысловатые фигурки из растопленного сахара зародилось во времена династии Мин. Тогда это было ритуальным жертвоприношением, мастера черпали свое вдохновение у природы, животного мира или создавали картинки на религиозную тематику. Изначально для создания рисунков использовались специальные формы, куда заливался сахарный сироп, однако позже китайские мастера научились виртуозно наносить изображение при помощи небольшой бронзовой ложки.

Read more...Collapse )

Profile

alexkolos
Алексей

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  


Обо всём  понемногу

Дизайн жж - от harmful_viki


Powered by LiveJournal.com