Алексей (alexkolos) wrote,
Алексей
alexkolos

Category:

Суши-роллы на европейский лад

Хочу познакомить с весёлым арт-проектом студии Clinic 212 посвященный японской еде.

Суши роллы на европейский лад (8 фото)

Сумасшедшая популярность такого азиатского фаст-фуда как суши, роллы и другие маки, постепенно привела к тому, что рестораны (типа)японской кухни открывают чуть ли не в каждом поселке, не говоря уже о мегаполисах или культурно-исторических центрах.

Причем те блюда, которые в меню называется настоящей японской кухней, на самом деле являются имитацией, пародией на то, что называют «роллами» японцы. Впрочем, наши традиционные блюда наверняка претерпели не меньших изменений в азиатских ресторанах восточно-европейской кухни.

Литовская арт-студия Clinic 212 обыграла эту ситуацию в забавном арт-проекте Eastern European Sushi.

Суши роллы на европейский лад (8 фото)

Суши роллы на европейский лад (8 фото)

Дизайнеры-юмористы так увлеклись, что настряпали импровизированных роллов, суши, маки, нигири и других блюд традиционной азиатской кухни на целую кулинарную книгу.

В их руках привычные нам ингредиенты как по волшебству превращались в симпатичные и аппетитные «рулетики», вроде тех, что подают в суши-барах.

Разве что вместо сырой или копченой рыбы – сало с чесноком, селедка, шпроты, куриная грудка, отварная свинина, вместо креветок – колбаса и сыр, вместо риса – картофель, тесто, холодец, а также яйцо, зеленый лучок, отварные овощи и многое другое, так нехарактерное для японской кухни.

Суши роллы на европейский лад (8 фото)

Суши роллы на европейский лад (8 фото)

Любопытны и соусы, подаваемые к этим необычным роллам. Естественно, ни о каком васаби или соевом сиропе речь не идет.

Только проверенное, только родное нам подсолнечное масло, уксус, кетчуп, майонез, а также домашние соусы. Было бы любопытно увидеть японцев, которые едят роллы из колбасы, начиненной овощами, или же пытаются взять палочками квадратик холодца в укропе и с оранжевыми кусочками морковки внутри.

Суши роллы на европейский лад (8 фото)

Суши роллы на европейский лад (8 фото)

Кстати, это лишь несколько странных рецептов, которые японец может рискнуть приготовить на своей кухне. Остальное же лучше не пытаться повторить дома.

Суши роллы на европейский лад (8 фото)

Полюбоваться на фрагменты кулинарной книги, увидеть рецепты странных суши и роллов можно на сайте Eastern European Sushi: easterneuropeansushi.com



Tags: арт и дизайн, еда, интересные факты, креатив
Subscribe

  • +1 просмотр для Зомби

    Скажу честно, последний сериал, который я смотрел, это была Санта-Барбара. И то я закончил ее смотреть задолго до того, как ее прекратили у нас…

  • Милостыня на образование

    В Сенегале, маленькой стране на западе Африканского континента, светское начальное образование отнюдь не считается бесплатной общедоступной услугой.…

  • История Октоберфеста в фотографиях

    В Мюнхене начинается Октоберфест, самый известный пивной фестиваль в мире. Веселый и шумный праздник продлится две недели. За это время в нем примут…

promo veldyaksov апрель 6, 22:40 Leave a comment
Buy for 20 tokens
Давно знаю про концепцию делить аудиторию по полу, возрасту, прочим соц. демографическим признакам, но никогда не получалось применить её и получить измеримый результат (разве что гипотезы в таргетированной рекламе). ⠀ И тут я увидел модель, о которой хочу рассказать. ⠀ Например, мы покупаем сим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 67 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • +1 просмотр для Зомби

    Скажу честно, последний сериал, который я смотрел, это была Санта-Барбара. И то я закончил ее смотреть задолго до того, как ее прекратили у нас…

  • Милостыня на образование

    В Сенегале, маленькой стране на западе Африканского континента, светское начальное образование отнюдь не считается бесплатной общедоступной услугой.…

  • История Октоберфеста в фотографиях

    В Мюнхене начинается Октоберфест, самый известный пивной фестиваль в мире. Веселый и шумный праздник продлится две недели. За это время в нем примут…