?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Гастрономические пристрастия, которые я не могу терпеть

Когда оказываешься в новой местности, то непроизвольно сталкиваешься с новыми традициями, укладами, местным говором. К чему-то привыкаешь быстро, а к чему-то привыкнут трудно. Не зря же говорят, что в чужой монастырь со своим уставом не ходят. Вот лично я до сих пор никак не могу привыкнуть к такому гастрономическому понятию, как разваристая картошечка...

Вот когда идешь в магазин, или на рынок за картошкой, кто-то в очереди часто спрашивает, а картошка разваристая? Или же сам продавец радостно сообщает об этом качестве своего товара. И такие пристрастия в той местности, где я живу у большинства.

Это означает, если варить картошку в мундире, то она трескается. А если варить чищенной, то она в процессе варки рассыпается, и практически получается пюре. Почему мне это не нравится, потому что картошка смешивается с водой, и уже нет того вкуса, который должен быть.

Такую картошку практически нельзя добавлять в наши любимые салаты Оливье и селедку под шубой, ее трудно резать, она просто рассыпается.

Ну все-таки хорошо, что выбор на рынке есть, и методом проб и ошибок удается покупать картофель, который мне по вкусу. Но все равно, я не понимаю смака в разваристой картошке, не могу есть пюре смешанное с водой.

А вы друзья, какую любите картошку? Может я что-то не понимаю, переубедите меня!)))

Recent Posts from This Journal

Buy for 20 tokens
«Волчья стая» понесла тяжелые потери: Ну не знаю, а как принято взятые в плен вражеские эскадры возвращать? В истории, по-моему, и случаев таких не было. Плененный вражеский корабль либо включали в состав собственного флота, либо использовали его части в ростральной колонне: А тут вернули,…

Comments

( 102 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
nasedkin
Dec. 28th, 2018 12:04 pm (UTC)
Я люблю ту, которая для жарки.
alexkolos
Dec. 28th, 2018 12:05 pm (UTC)
я вот захотел печеной картошки))
(no subject) - nickfw - Dec. 28th, 2018 03:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Simao Gato - Dec. 28th, 2018 04:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Simao Gato - Dec. 28th, 2018 06:53 pm (UTC) - Expand
kirill_potapov
Dec. 28th, 2018 12:05 pm (UTC)
Жареная и в мундире)
alexkolos
Dec. 28th, 2018 12:06 pm (UTC)
В мундире кстати малокаллорийная)))
living999999999
Dec. 28th, 2018 12:21 pm (UTC)
Люблю ту, которая не всплывает как пельмени.
alexkolos
Dec. 28th, 2018 12:23 pm (UTC)
А что и такая есть?
(no subject) - living999999999 - Dec. 28th, 2018 12:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Simao Gato - Dec. 28th, 2018 02:39 pm (UTC) - Expand
lannyanny
Dec. 28th, 2018 12:25 pm (UTC)
Картофель - зло для тех, кто сторонник "правильного питания"
alexkolos
Dec. 28th, 2018 12:28 pm (UTC)
да, вреден, но вкусно иногда бывает))
(no subject) - lannyanny - Dec. 28th, 2018 12:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexkolos - Dec. 28th, 2018 12:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lannyanny - Dec. 28th, 2018 12:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nickfw - Dec. 28th, 2018 03:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lannyanny - Dec. 28th, 2018 03:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - гуга гугин - Dec. 28th, 2018 06:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - adventurus2015 - Dec. 28th, 2018 12:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lannyanny - Dec. 28th, 2018 12:45 pm (UTC) - Expand
think_head
Dec. 28th, 2018 12:26 pm (UTC)
а я вот,люблю разваристую))
alexkolos
Dec. 28th, 2018 12:29 pm (UTC)
Какая гадость эта ваша разваристая картошка)))
Он не одинок. - fernwright - Dec. 28th, 2018 01:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nickfw - Dec. 28th, 2018 05:29 pm (UTC) - Expand
dorex_spb
Dec. 28th, 2018 12:26 pm (UTC)
Это все потому. что у нас в основном продают некую обезличенную "картошку". Максимум страну происхождения указывают. А картохи ведь сотни сортов и для каждого продукта из нее нужен сорт подходящий.
alexkolos
Dec. 28th, 2018 12:30 pm (UTC)
Да вот, сорт не указывают. Максимум говорят регион где вырастили)
(no subject) - Simao Gato - Dec. 28th, 2018 02:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - гуга гугин - Dec. 28th, 2018 06:04 pm (UTC) - Expand
komarov21
Dec. 28th, 2018 12:29 pm (UTC)
Пюре надо делать с молочком.
alexkolos
Dec. 28th, 2018 12:30 pm (UTC)
да, вкусненько)
(no subject) - Simao Gato - Dec. 28th, 2018 02:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - wilson30 - Dec. 28th, 2018 04:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Simao Gato - Dec. 28th, 2018 04:31 pm (UTC) - Expand
adventurus2015
Dec. 28th, 2018 12:42 pm (UTC)

Я печеную люблю

alexkolos
Dec. 28th, 2018 12:43 pm (UTC)
О! Это же еще и полезно!
borayka
Dec. 28th, 2018 12:58 pm (UTC)

А зачем в салат добавлять картофель? 0_о
Селедка, венегрет – да, а вот оливьешка как сюда попала?!

alexkolos
Dec. 28th, 2018 01:08 pm (UTC)
А что в оливье картошку разве не надо?)))
(no subject) - borayka - Dec. 29th, 2018 05:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - seregalab - Dec. 28th, 2018 03:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - borayka - Dec. 29th, 2018 08:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - гуга гугин - Dec. 28th, 2018 06:06 pm (UTC) - Expand
arctic-inga.ru
Dec. 28th, 2018 01:15 pm (UTC)
Я вообще картоху люблю, любую)
alexkolos
Dec. 28th, 2018 03:58 pm (UTC)
кто же ее не любит))
livejournal
Dec. 28th, 2018 01:29 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
interius_pacem
Dec. 28th, 2018 02:02 pm (UTC)

Запоминайте.
Для салатов сырую картошку нарезаем кубиками и варим до готовности.
Лазерсон учил в своей передаче. Делаю так и пофиг- разваристая или нет)

Simao Gato
Dec. 28th, 2018 02:47 pm (UTC)
так это картошка по-лазерсоновски
меньшинство так делают
не все такие продвинутые
(no subject) - interius_pacem - Dec. 28th, 2018 02:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexkolos - Dec. 28th, 2018 03:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - interius_pacem - Dec. 28th, 2018 04:05 pm (UTC) - Expand
davenda75
Dec. 28th, 2018 02:13 pm (UTC)
В магазине никогда разваристая не продаётся. Чёрная внутри - это сколько хочешь... Разваристая - только если на базаре.
alexkolos
Dec. 28th, 2018 02:17 pm (UTC)
Да, черной внутри много
(no subject) - seregalab - Dec. 28th, 2018 03:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - superzabic - Dec. 28th, 2018 05:37 pm (UTC) - Expand
shchukin-vlad.ru
Dec. 28th, 2018 02:26 pm (UTC)
самая вкусная печеная из костра)
Simao Gato
Dec. 28th, 2018 02:44 pm (UTC)
соглашусь
после каждого пожара
у нас в деревне
ведёрко картошечки в угольки подбрасываю
(no subject) - alexkolos - Dec. 28th, 2018 03:59 pm (UTC) - Expand
cheslavkon
Dec. 28th, 2018 02:47 pm (UTC)
Не любитель я картошки.
Simao Gato
Dec. 28th, 2018 02:48 pm (UTC)
откуда крахмал добываете?
рис?
(no subject) - alexkolos - Dec. 28th, 2018 03:59 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 102 comments — Leave a comment )

Profile

alexkolos
Алексей

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Анализ сайта alexkolos.livejournal.com

Обо всём  понемногу

Дизайн жж - от harmful_viki


Powered by LiveJournal.com