К чему все эти воспоминания. У нас тут объявили, что в городе будет проходить ярмарка, на которой будут продавать рыбу и другие морепродукты с Камчатки. Моя бурная фантазия нарисовала мне определенную картину. Но когда пришел глянуть что и почем, то увидел не то, на что рассчитывал…
Я думал, что увижу много прилавков, и на них будет очень большое изобилие всего, чего обещали с этой самой Камчатки.
Но на самом деле была всего одна палатка, и это была та самая ярмарка.
Ассортимент я комментировать не буду, просто предлагаю посмотреть на фото.
Слишком большой очереди нет. Может виновата погода, то снег идет, то дождь, а может цены кусаются. Не буду гадать.
Но если вернуться к моим воспоминаниям. Некоторое время назад, кто-то из наших бизнесменов предложил возродить сеть магазинов «Океан». Но кроме разговоров, до реальных дел так и не дошло.
С одной стороны, рыбу купить можно. Она продается и на рынке, и в сетевых магазинах есть холодильники в которых лежит рыба, наполовину со льдом, но это немного другая история.
Но даже глядя на ассортимент этой «рыбной ярмарки», то очевидно, что не все из рыбной продукции, у нас можно купить.
Определенно, наклепать магазинов с названием «Океан» по стране можно. Наверное, проблема больше лежит в логистике, в доставке свежей рыбы в регионы. Также проблема в первичной обработке морепродуктов и доведение ее до предпродажного вида. То есть просто нужны рыбозаводы, которые будут делать. А их тоже не хватает в нужном количестве.
Но одно ясно, что одно время, из сильного удорожания мяса, его решили заменить рыбой. Но вот по таким ценам рыба получается дороже мяса…
И все-таки, мне идея с возрождением магазинов «Океан» понравилась. Но у нас опять вышло так, что хотели, как лучше, а получилось как всегда… А вообще нужны нам специализированные рыбные магазины, или же хватит обычных торговых сетей? Что думаете, пишите в комментариях…
Journal information