?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Большинство из нас про историю своей страны знает из школьных учебников. Но к сожалению, в нашей истории есть очень много эпизодов, про которые в учебниках не напишут. Эти события не очень большие, но именно они и становились тем самым фундаментом, на котором и стоит наша страна.

Сегодня речь пойдет о монастыре в Инкермане в Севастополе, который является одним из древнейших монашеских обителей на территории Крымского полуострова, да и всей России в целом. Это уникальный во всех отношениях архитектурный памятник разных эпох, охватывающих временной промежуток почти в 1500 лет. Раньше при монастыре была пекарня с дровяной русской печью, в которой выпекался натуральный и полезный хлеб на закваске. Но во время войны она была разрушена…

3.jpg

Ко мне обратился Илья Ковалин, человек, который хочет возродить эту уникальную пекарню. Я с удовольствием решил поддержать этот проект. Но предлагаю прочитать, что сам рассказывает Илья:

У меня немного воспоминаний из раннего детства. В основном это какие-то отрывки, фрагменты. Но есть история, которую я помню в деталях, дословно, потому что в свое время она меня тронула до глубины души. Мальчишками мы с друзьями бегали во дворе с бутербродами, с любовью приготовленными заботливыми родителями. Мы были маленькими: нам хотелось скорее погонять в футбол и совсем не хотелось есть. Недолго думая, мы выбросили еду в мусорник у дома. Это увидел мой пожилой сосед, дедушка Ваня. Он не стал нас ругать или поучать, а просто усадил на колени и тихим спокойным голосом рассказал историю, которая тогда нам казалась выдумкой, сказкой:

"Ваше счастье, детки, что вы не застали войну. Это было страшное время. И голодное. Потому мы знаем настоящую цену хлеба. Когда я был немного старше вас, в наш дом пришла война. Отец и старший брат ушли на фронт, а я остался помогать маме. Еды катастрофически не хватало. Но нам повезло: недалеко от села при монастыре была пекарня. Именно благодаря ей мы выжили. Казалось, это был самый вкусный хлеб в мире. Я и сегодня часто вспоминаю этот вкус…"

В этот момент мы замолчали. Я часто вспоминал эту историю. Мне хотелось сделать что-то важное, полезное, исправить то, что изменить уже давно было нельзя.

Сегодня я счастлив, что причастен к очень важному проекту – строительству пекарни при Инкерманском монастыре! Здесь будет выпекаться хлеб на закваске по старинным рецептам. Это будет больше, чем пекарня. Мы хотим восстановить важный исторический памятник, возродить традиционные рецепты и предложить людям вкусный, а главное – полезный хлеб.

Надеюсь, это произойдет совсем скоро. А пока мы собираем средства на строительство настоящей русской дровяной печи. Помоги проекту – стань частью истории! Вместе мы – сила!


Если вам также не безразличен данный проект, и вы можете его также поддержать, как это сделать можно прочитать здесь.

А пока предлагаю посмотреть небольшую подборку фотографий из удивительного места.

2.jpg

4.jpg

7.jpg

1.jpg

5.jpg

6.jpg


9.jpg

8.jpg

Recent Posts from This Journal

promo alexkolos may 20, 14:00 141
Buy for 10 tokens
Что делать с российскими городами и как их обустроить, чтобы и самим жить было приятно, и заморским гостям не стыдно было показать, именно эту проблему на днях обсуждали на форуме «Среда для жизни. Квартира и город». И мне повезло побывать на этом грандиозном мероприятии. Отдельный…

Comments

( 57 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
dymontiger
Apr. 13th, 2017 06:07 am (UTC)
Хорошее дело, удачи в восстановлении!
alexkolos
Apr. 13th, 2017 06:08 am (UTC)
Желаем удачи!
cashjournal
Apr. 13th, 2017 06:13 am (UTC)
Надо возрождать свою историю!
dymontiger
Apr. 13th, 2017 06:14 am (UTC)
Это бесспорно.
(no subject) - alexkolos - Apr. 13th, 2017 06:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - taransv - Apr. 13th, 2017 06:26 am (UTC) - Expand
dobriy_vasya
Apr. 13th, 2017 06:17 am (UTC)
скорейшего восстановления!
alexkolos
Apr. 13th, 2017 06:17 am (UTC)
Надо всем миром помогать!
cavallo_blu2
Apr. 13th, 2017 06:18 am (UTC)
в Севастополе была, а в этом интересном месте нет!
alexkolos
Apr. 13th, 2017 06:19 am (UTC)
вот есть повод повторить поездку
taransv
Apr. 13th, 2017 06:26 am (UTC)
Надеюсь у его все получиться.
alexkolos
Apr. 13th, 2017 06:28 am (UTC)
Должно получиться, я верю
(no subject) - taransv - Apr. 13th, 2017 06:30 am (UTC) - Expand
ilyavaliev
Apr. 13th, 2017 06:27 am (UTC)
был там 2 года назад
alexkolos
Apr. 13th, 2017 06:28 am (UTC)
здорово)
adarcha
Apr. 13th, 2017 06:29 am (UTC)
Было бы здорово, если б восстановили!
И хлеб на закваске, натуральный - не в пример современной химии с добавками((
alexkolos
Apr. 13th, 2017 06:30 am (UTC)
Наши предки были намного мудрее нас!
(no subject) - adarcha - Apr. 13th, 2017 06:38 am (UTC) - Expand
livejournal
Apr. 13th, 2017 06:31 am (UTC)
Пекарня при Инкерманском монастыре. История, которую н
Пользователь karhu53 сослался на вашу запись в своей записи «Пекарня при Инкерманском монастыре. История, которую необходимо возродить» в контексте: [...] Оригинал взят у в Пекарня при Инкерманском монастыре. История, которую необходимо возродить [...]
seregalab
Apr. 13th, 2017 06:33 am (UTC)
И туризм туда надо возродить.
alexkolos
Apr. 13th, 2017 06:34 am (UTC)
Для начала конечно надо все отреставрировать
denisanikin
Apr. 13th, 2017 06:37 am (UTC)
Было бы здорово, пусть всё получится!
bernigor
Apr. 13th, 2017 06:38 am (UTC)
Пусть всё получится! В Европе, на площадях часто вижу, как продают вот такой же, домашний хлеб, выпеченный по старинным рецептам. Стоит дорого, но люди с охотой берут. В нём чувствуется тепло рук, а не холод машин, месивших тесто...
livejournal
Apr. 13th, 2017 06:44 am (UTC)
Пекарня при Инкерманском монастыре. История, которую н
Пользователь logik_logik сослался на вашу запись в своей записи «Пекарня при Инкерманском монастыре. История, которую необходимо возродить» в контексте: [...] Оригинал взят у в Пекарня при Инкерманском монастыре. История, которую необходимо возродить [...]
alkopona
Apr. 13th, 2017 06:47 am (UTC)
Какач шикарная идея
ap6y3uk87
Apr. 13th, 2017 06:51 am (UTC)
Конечно надо восстанавливать это всё дело!
nota_x
Apr. 13th, 2017 06:55 am (UTC)
пусть все получится)
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 57 comments — Leave a comment )